| 萧山一职新利一食堂(2025-10-23至2025-11-09)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-10-23 星期四 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 牛腩土豆盖浇饭 | 马铃薯80g/牛肉(肥瘦)45g | 900 | 马铃薯80g*900=72kg | ||
| 牛肉(肥瘦)45g*900=40.5kg | |||||
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 鸡腿盖浇饭 | 鸡腿100g/马铃薯65g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 马铃薯65g*900=58.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 烤肠套餐饭 | 番茄30g/香肠60g/小白菜20g | 900 | 番茄30g*900=27kg | ||
| 香肠60g*900=54kg | |||||
| 小白菜20g*900=18kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 芹菜牛柳1 | 西芹50g/牛肉(里脊)120g | 900 | 西芹50g*900=45kg | ||
| 牛肉(里脊)120g*900=108kg | |||||
| 土豆香肠 | 香肠100g/马铃薯150g | 900 | 香肠100g*900=90kg | ||
| 马铃薯150g*900=135kg | |||||
| 水煮肉片1 | 千张20g/黄豆芽50g/猪肉(瘦)50g | 900 | 千张20g*900=18kg | ||
| 黄豆芽50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(瘦)50g*900=45kg | |||||
| 麻辣香锅2 | 藕70g/西兰花45g/玉米(鲜)35g/牛肉(肥瘦)65g | 900 | 藕70g*900=63kg | ||
| 西兰花45g*900=40.5kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*900=31.5kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)65g*900=58.5kg | |||||
| 剁椒金针菇 | 金针菇100g | 900 | 金针菇100g*900=90kg | ||
| 宫爆鸡丁 | 黄瓜50g/鸡胸脯肉150g/胡萝卜(红)35g | 900 | 黄瓜50g*900=45kg | ||
| 鸡胸脯肉150g*900=135kg | |||||
| 胡萝卜(红)35g*900=31.5kg | |||||
| 红烧茄子1 | 猪肉(肥瘦)35g/茄子(均值)150g | 900 | 猪肉(肥瘦)35g*900=31.5kg | ||
| 茄子(均值)150g*900=135kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇80g/小白菜120g | 900 | 香菇80g*900=72kg | ||
| 小白菜120g*900=108kg | |||||
| 三丝海带丝 | 海带150g | 900 | 海带150g*900=135kg | ||
| 晚餐 | 牛腩土豆盖浇饭 | 马铃薯80g/牛肉(肥瘦)45g | 650 | 马铃薯80g*650=52kg | |
| 牛肉(肥瘦)45g*650=29.25kg | |||||
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | ||
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 鸡腿盖浇饭 | 鸡腿100g/马铃薯65g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 马铃薯65g*650=42.25kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 烤肠套餐饭 | 番茄30g/香肠60g/小白菜20g | 650 | 番茄30g*650=19.5kg | ||
| 香肠60g*650=39kg | |||||
| 小白菜20g*650=13kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 葱香锅包肉 | 小葱20g/洋葱35g/猪肉(肥瘦)130g/辣椒(青，尖)35g | 650 | 小葱20g*650=13kg | ||
| 洋葱35g*650=22.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)130g*650=84.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*650=22.75kg | |||||
| 方腿煎蛋 | 方腿180g/鸡蛋(均值)120g | 650 | 方腿180g*650=117kg | ||
| 鸡蛋(均值)120g*650=78kg | |||||
| 狼牙土豆 | 小葱35g/马铃薯80g | 650 | 小葱35g*650=22.75kg | ||
| 马铃薯80g*650=52kg | |||||
| 香酥鸡腿 | 鸡腿80g | 650 | 鸡腿80g*650=52kg | ||
| 蒜蓉粉丝1 | 大蒜30g/粉丝95g/大白菜(均值)150g | 650 | 大蒜30g*650=19.5kg | ||
| 粉丝95g*650=61.75kg | |||||
| 大白菜(均值)150g*650=97.5kg | |||||
| 雪菜毛豆肉丝 | 毛豆100g/腌雪里红80g/猪肉(肥瘦)100g | 650 | 毛豆100g*650=65kg | ||
| 腌雪里红80g*650=52kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)100g*650=65kg | |||||
| 黄豆芽韭菜 | 韭菜80g/黄豆芽120g | 650 | 韭菜80g*650=52kg | ||
| 黄豆芽120g*650=78kg | |||||
| 尖椒鸡柳 | 鸡排120g/辣椒(青，尖)80g/辣椒(红，尖，干)30g | 650 | 鸡排120g*650=78kg | ||
| 辣椒(青，尖)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)30g*650=19.5kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜250g | 650 | 鸡毛菜250g*650=162.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 姜5g/梅干菜50g/猪肉(肥瘦)70g | 650 | 姜5g*650=3.25kg | ||
| 梅干菜50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)70g*650=45.5kg | |||||
| 2025-10-24 星期五 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 牛腩土豆盖浇饭 | 马铃薯80g/牛肉(肥瘦)45g | 900 | 马铃薯80g*900=72kg | ||
| 牛肉(肥瘦)45g*900=40.5kg | |||||
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 鸡腿盖浇饭 | 鸡腿100g/马铃薯65g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 马铃薯65g*900=58.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 烤肠套餐饭 | 番茄30g/香肠60g/小白菜20g | 900 | 番茄30g*900=27kg | ||
| 香肠60g*900=54kg | |||||
| 小白菜20g*900=18kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 笋干烧肉 | 笋干60g/猪肉(肥瘦)100g | 900 | 笋干60g*900=54kg | ||
| 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |||||
| 青椒炒腊肠 | 香肠85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 香肠85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸辣鸡杂 | 豆角30g/鸡肫80g | 900 | 豆角30g*900=27kg | ||
| 鸡肫80g*900=72kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 木耳(干)50g/双孢蘑菇80g/猪肉(瘦)120g/胡萝卜(红)100g | 900 | 木耳(干)50g*900=45kg | ||
| 双孢蘑菇80g*900=72kg | |||||
| 猪肉(瘦)120g*900=108kg | |||||
| 胡萝卜(红)100g*900=90kg | |||||
| 干锅花菜2 | 白花菜75g/猪肉(肥瘦)40g | 900 | 白花菜75g*900=67.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)40g*900=36kg | |||||
| 辣子鸡 | 洋葱30g/鸡(均值)120g/辣椒(红，尖，干)35g | 900 | 洋葱30g*900=27kg | ||
| 鸡(均值)120g*900=108kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)35g*900=31.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇80g/小白菜120g | 900 | 香菇80g*900=72kg | ||
| 小白菜120g*900=108kg | |||||
| 尖椒牛柳2 | 牛肉(肥瘦)95g/辣椒(红，尖，干)80g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 辣椒(红，尖，干)80g*900=72kg | |||||
| 农家炒合菜 | 粉丝80g/韭菜35g/绿豆芽50g/鸡蛋(均值)45g | 900 | 粉丝80g*900=72kg | ||
| 韭菜35g*900=31.5kg | |||||
| 绿豆芽50g*900=45kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 晚餐 | 牛腩土豆盖浇饭 | 马铃薯80g/牛肉(肥瘦)45g | 650 | 马铃薯80g*650=52kg | |
| 牛肉(肥瘦)45g*650=29.25kg | |||||
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | ||
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 鸡腿盖浇饭 | 鸡腿100g/马铃薯65g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 马铃薯65g*650=42.25kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 烤肠套餐饭 | 番茄30g/香肠60g/小白菜20g | 650 | 番茄30g*650=19.5kg | ||
| 香肠60g*650=39kg | |||||
| 小白菜20g*650=13kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 雪花鸡柳 | 猪大排150g | 650 | 猪大排150g*650=97.5kg | ||
| 青豆玉米炒香肠 | 青豆40g/香肠40g/玉米(鲜)40g | 650 | 青豆40g*650=26kg | ||
| 香肠40g*650=26kg | |||||
| 玉米(鲜)40g*650=26kg | |||||
| 糖醋里脊2 | 猪肉(里脊)120g | 650 | 猪肉(里脊)120g*650=78kg | ||
| 红烧鱼块1 | 姜5g/草鱼105g | 650 | 姜5g*650=3.25kg | ||
| 草鱼105g*650=68.25kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排140g | 650 | 猪大排140g*650=91kg | ||
| 鸭血粉丝 | 粉丝150g/鸭血(白鸭)150g | 650 | 粉丝150g*650=97.5kg | ||
| 鸭血(白鸭)150g*650=97.5kg | |||||
| 土豆烧贡丸 | 马铃薯120g/猪肉(肥瘦)100g | 650 | 马铃薯120g*650=78kg | ||
| 猪肉(肥瘦)100g*650=65kg | |||||
| 川香回锅肉 | 蒜苗80g/猪肉(肥瘦)120g/辣椒(青，尖)35g/辣椒(红，尖，干)50g | 650 | 蒜苗80g*650=52kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*650=22.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)50g*650=32.5kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜250g | 650 | 鸡毛菜250g*650=162.5kg | ||
| 白菜炖千张肉片 | 千张40g/猪肉(肥瘦)40g/大白菜(均值)80g | 650 | 千张40g*650=26kg | ||
| 猪肉(肥瘦)40g*650=26kg | |||||
| 大白菜(均值)80g*650=52kg | |||||
| 2025-10-25 星期六 | 早餐 | 豆奶 | 豆奶250g | 150 | 豆奶250g*150=37.5kg |
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 200 | 香菇10g*200=2kg | ||
| 小白菜15g*200=3kg | |||||
| 马铃薯50g*200=10kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*200=12kg | |||||
| 面条(均值)220g*200=44kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*200=5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | |||||
| 午餐 | 葱香锅包肉 | 小葱20g/洋葱35g/猪肉(肥瘦)130g/辣椒(青，尖)35g | 100 | 小葱20g*100=2kg | |
| 洋葱35g*100=3.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)130g*100=13kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*100=3.5kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 150 | 小葱20g*150=3kg | ||
| 番茄120g*150=18kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | |||||
| 狼牙土豆 | 小葱35g/马铃薯80g | 100 | 小葱35g*100=3.5kg | ||
| 马铃薯80g*100=8kg | |||||
| 包菜粉丝 | 甘蓝200g/粉丝150g | 100 | 甘蓝200g*100=20kg | ||
| 粉丝150g*100=15kg | |||||
| 黑椒牛柳 | 西芹50g/双孢蘑菇80g/牛肉(肥瘦)120g/辣椒(青，尖)35g | 100 | 西芹50g*100=5kg | ||
| 双孢蘑菇80g*100=8kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)120g*100=12kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*100=3.5kg | |||||
| 2025-10-27 星期一 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 900 | 鸡(均值)100g*900=90kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 900 | 甘蓝20g*900=18kg | ||
| 马铃薯30g*900=27kg | |||||
| 鸡(均值)80g*900=72kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 葱香锅包肉 | 小葱20g/洋葱35g/猪肉(肥瘦)130g/辣椒(青，尖)35g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 洋葱35g*900=31.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)130g*900=117kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*900=31.5kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 木耳(干)50g/双孢蘑菇80g/猪肉(瘦)120g/胡萝卜(红)100g | 900 | 木耳(干)50g*900=45kg | ||
| 双孢蘑菇80g*900=72kg | |||||
| 猪肉(瘦)120g*900=108kg | |||||
| 胡萝卜(红)100g*900=90kg | |||||
| 酸辣海带丝 | 海带150g | 900 | 海带150g*900=135kg | ||
| 酸辣鸡杂 | 豆角30g/鸡肫80g | 900 | 豆角30g*900=27kg | ||
| 鸡肫80g*900=72kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋80g/猪肉(肥瘦)150g | 900 | 鹌鹑蛋80g*900=72kg | ||
| 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | |||||
| 干锅鱼豆腐 | 洋葱35g/鱼豆腐150g/辣椒(青，尖)50g | 900 | 洋葱35g*900=31.5kg | ||
| 鱼豆腐150g*900=135kg | |||||
| 辣椒(青，尖)50g*900=45kg | |||||
| 红烧茄子1 | 猪肉(肥瘦)35g/茄子(均值)150g | 900 | 猪肉(肥瘦)35g*900=31.5kg | ||
| 茄子(均值)150g*900=135kg | |||||
| 尖椒鸡柳 | 鸡排120g/辣椒(青，尖)80g/辣椒(红，尖，干)30g | 900 | 鸡排120g*900=108kg | ||
| 辣椒(青，尖)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)30g*900=27kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇25g/大白菜(青白口)160g | 900 | 香菇25g*900=22.5kg | ||
| 大白菜(青白口)160g*900=144kg | |||||
| 晚餐 | 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | |
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 650 | 甘蓝20g*650=13kg | ||
| 马铃薯30g*650=19.5kg | |||||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 650 | 鸡(均值)100g*650=65kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 麻辣香锅1 | 藕70g/玉米(鲜)50g/牛肉(肥瘦)80g/猪肉(肥瘦)80g/饺子(三鲜馅)45g | 650 | 藕70g*650=45.5kg | ||
| 玉米(鲜)50g*650=32.5kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 饺子(三鲜馅)45g*650=29.25kg | |||||
| 辣子鸡 | 洋葱30g/鸡(均值)120g/辣椒(红，尖，干)35g | 650 | 洋葱30g*650=19.5kg | ||
| 鸡(均值)120g*650=78kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)35g*650=22.75kg | |||||
| 芹菜牛柳1 | 西芹50g/牛肉(里脊)120g | 650 | 西芹50g*650=32.5kg | ||
| 牛肉(里脊)120g*650=78kg | |||||
| 干锅土豆片1 | 马铃薯150g/猪肉(肥瘦)50g | 650 | 马铃薯150g*650=97.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*650=32.5kg | |||||
| 脆香鸡1 | 烤鸡120g | 650 | 烤鸡120g*650=78kg | ||
| 剁椒金针菇 | 金针菇100g | 650 | 金针菇100g*650=65kg | ||
| 孜然香肠 | 香肠120g | 650 | 香肠120g*650=78kg | ||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜250g | 650 | 鸡毛菜250g*650=162.5kg | ||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)80g/鸡蛋(均值)200g | 650 | 猪肉(肥瘦)80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋(均值)200g*650=130kg | |||||
| 小炒肉1 | 猪肉(肥瘦)85g/辣椒(青，尖)55g | 650 | 猪肉(肥瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)55g*650=35.75kg | |||||
| 2025-10-28 星期二 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 900 | 鸡(均值)100g*900=90kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 900 | 甘蓝20g*900=18kg | ||
| 马铃薯30g*900=27kg | |||||
| 鸡(均值)80g*900=72kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 干锅花菜1 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)50g | 900 | 白花菜150g*900=135kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*900=45kg | |||||
| 青椒土豆丝 | 马铃薯150g/辣椒(青，尖)50g | 900 | 马铃薯150g*900=135kg | ||
| 辣椒(青，尖)50g*900=45kg | |||||
| 川香回锅肉 | 蒜苗80g/猪肉(肥瘦)120g/辣椒(青，尖)35g/辣椒(红，尖，干)50g | 900 | 蒜苗80g*900=72kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*900=31.5kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)50g*900=45kg | |||||
| 卤鸭翅根 | 鸭翅120g | 900 | 鸭翅120g*900=108kg | ||
| 包菜粉丝 | 甘蓝200g/粉丝150g | 900 | 甘蓝200g*900=180kg | ||
| 粉丝150g*900=135kg | |||||
| 红烧狮子头 | 狮子头120g | 900 | 狮子头120g*900=108kg | ||
| 青椒木耳炒腊肠1 | 腊肠85g/落葵25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 腊肠85g*900=76.5kg | ||
| 落葵25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 椒盐鸡腿 | 鸡腿140g | 900 | 鸡腿140g*900=126kg | ||
| 麻婆豆腐1 | 豆腐(南)120g/猪肉(肥瘦)20g | 900 | 豆腐(南)120g*900=108kg | ||
| 猪肉(肥瘦)20g*900=18kg | |||||
| 晚餐 | 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | |
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 650 | 甘蓝20g*650=13kg | ||
| 马铃薯30g*650=19.5kg | |||||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 650 | 鸡(均值)100g*650=65kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 蒜蓉粉丝1 | 大蒜30g/粉丝95g/大白菜(均值)150g | 650 | 大蒜30g*650=19.5kg | ||
| 粉丝95g*650=61.75kg | |||||
| 大白菜(均值)150g*650=97.5kg | |||||
| 玉米排骨 | 猪大排80g/玉米(鲜)100g | 650 | 猪大排80g*650=52kg | ||
| 玉米(鲜)100g*650=65kg | |||||
| 干菜豆角1 | 豇豆70g/梅干菜30g | 650 | 豇豆70g*650=45.5kg | ||
| 梅干菜30g*650=19.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇25g/大白菜(青白口)160g | 650 | 香菇25g*650=16.25kg | ||
| 大白菜(青白口)160g*650=104kg | |||||
| 梅干菜蒸肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)150g | 650 | 梅干菜50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)150g*650=97.5kg | |||||
| 雪花鸡柳 | 猪大排150g | 650 | 猪大排150g*650=97.5kg | ||
| 方腿煎蛋 | 方腿180g/鸡蛋(均值)120g | 650 | 方腿180g*650=117kg | ||
| 鸡蛋(均值)120g*650=78kg | |||||
| 手撕鸡 | 洋葱25g/鸡胸脯肉80g/辣椒(青，尖)35g | 650 | 洋葱25g*650=16.25kg | ||
| 鸡胸脯肉80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*650=22.75kg | |||||
| 红烧茄子1 | 猪肉(肥瘦)35g/茄子(均值)150g | 650 | 猪肉(肥瘦)35g*650=22.75kg | ||
| 茄子(均值)150g*650=97.5kg | |||||
| 宫保鸡丁1 | 黄瓜20g/鸡胸脯肉70g/胡萝卜(红)20g | 650 | 黄瓜20g*650=13kg | ||
| 鸡胸脯肉70g*650=45.5kg | |||||
| 胡萝卜(红)20g*650=13kg | |||||
| 2025-10-29 星期三 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 900 | 鸡(均值)100g*900=90kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 900 | 甘蓝20g*900=18kg | ||
| 马铃薯30g*900=27kg | |||||
| 鸡(均值)80g*900=72kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 笋干烧肉 | 笋干60g/猪肉(肥瘦)100g | 900 | 笋干60g*900=54kg | ||
| 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |||||
| 青椒炒香肠1 | 香肠80g/辣椒(青，尖)40g | 900 | 香肠80g*900=72kg | ||
| 辣椒(青，尖)40g*900=36kg | |||||
| 酸辣鸡杂 | 豆角30g/鸡肫80g | 900 | 豆角30g*900=27kg | ||
| 鸡肫80g*900=72kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 木耳(干)50g/双孢蘑菇80g/猪肉(瘦)120g/胡萝卜(红)100g | 900 | 木耳(干)50g*900=45kg | ||
| 双孢蘑菇80g*900=72kg | |||||
| 猪肉(瘦)120g*900=108kg | |||||
| 胡萝卜(红)100g*900=90kg | |||||
| 干锅花菜1 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)50g | 900 | 白花菜150g*900=135kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*900=45kg | |||||
| 辣子鸡1 | 洋葱35g/鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)15g | 900 | 洋葱35g*900=31.5kg | ||
| 鸡(均值)100g*900=90kg | |||||
| 辣椒(青，尖)15g*900=13.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇25g/大白菜(青白口)160g | 900 | 香菇25g*900=22.5kg | ||
| 大白菜(青白口)160g*900=144kg | |||||
| 小炒肉 | 猪肉(肥瘦)150g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，尖，干)65g | 900 | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | ||
| 辣椒(青，尖)50g*900=45kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)65g*900=58.5kg | |||||
| 农家炒合菜 | 粉丝80g/韭菜35g/绿豆芽50g/鸡蛋(均值)45g | 900 | 粉丝80g*900=72kg | ||
| 韭菜35g*900=31.5kg | |||||
| 绿豆芽50g*900=45kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 晚餐 | 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | |
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 650 | 甘蓝20g*650=13kg | ||
| 马铃薯30g*650=19.5kg | |||||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 650 | 鸡(均值)100g*650=65kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 椒盐鸡腿 | 鸡腿140g | 650 | 鸡腿140g*650=91kg | ||
| 千张包肉1 | 千张包90g | 650 | 千张包90g*650=58.5kg | ||
| 鹌鹑蛋烧贡丸1 | 贡丸75g/鹌鹑蛋50g | 650 | 贡丸75g*650=48.75kg | ||
| 鹌鹑蛋50g*650=32.5kg | |||||
| 干锅土豆片1 | 马铃薯150g/猪肉(肥瘦)50g | 650 | 马铃薯150g*650=97.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*650=32.5kg | |||||
| 黄豆芽韭菜 | 韭菜80g/黄豆芽120g | 650 | 韭菜80g*650=52kg | ||
| 黄豆芽120g*650=78kg | |||||
| 土匪猪肝 | 洋葱55g/青蒜35g/猪肝120g | 650 | 洋葱55g*650=35.75kg | ||
| 青蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 猪肝120g*650=78kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜250g | 650 | 鸡毛菜250g*650=162.5kg | ||
| 尖椒鸡柳 | 鸡排120g/辣椒(青，尖)80g/辣椒(红，尖，干)30g | 650 | 鸡排120g*650=78kg | ||
| 辣椒(青，尖)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)30g*650=19.5kg | |||||
| 黑椒牛柳 | 西芹50g/双孢蘑菇80g/牛肉(肥瘦)120g/辣椒(青，尖)35g | 650 | 西芹50g*650=32.5kg | ||
| 双孢蘑菇80g*650=52kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*650=22.75kg | |||||
| 干锅鱼豆腐 | 洋葱35g/鱼豆腐150g/辣椒(青，尖)50g | 650 | 洋葱35g*650=22.75kg | ||
| 鱼豆腐150g*650=97.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)50g*650=32.5kg | |||||
| 2025-10-30 星期四 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 900 | 鸡(均值)100g*900=90kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 900 | 甘蓝20g*900=18kg | ||
| 马铃薯30g*900=27kg | |||||
| 鸡(均值)80g*900=72kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 土豆烧鸡2 | 马铃薯90g/鸡(均值)85g | 900 | 马铃薯90g*900=81kg | ||
| 鸡(均值)85g*900=76.5kg | |||||
| 杭州卤鸭1 | 鸭(均值)130g | 900 | 鸭(均值)130g*900=117kg | ||
| 红烧茄子1 | 猪肉(肥瘦)35g/茄子(均值)150g | 900 | 猪肉(肥瘦)35g*900=31.5kg | ||
| 茄子(均值)150g*900=135kg | |||||
| 土豆香肠 | 香肠100g/马铃薯150g | 900 | 香肠100g*900=90kg | ||
| 马铃薯150g*900=135kg | |||||
| 蚝油肉片2 | 猪肉(肥瘦)100g | 900 | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | ||
| 青椒土豆丝 | 马铃薯150g/辣椒(青，尖)50g | 900 | 马铃薯150g*900=135kg | ||
| 辣椒(青，尖)50g*900=45kg | |||||
| 干锅千叶豆腐1 | 洋葱30g/猪肉(肥瘦)20g/豆腐(均值)80g | 900 | 洋葱30g*900=27kg | ||
| 猪肉(肥瘦)20g*900=18kg | |||||
| 豆腐(均值)80g*900=72kg | |||||
| 腐竹炒培根1 | 腐竹70g/腊肉(培根)50g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 腐竹70g*900=63kg | ||
| 腊肉(培根)50g*900=45kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 笋干烧肉 | 笋干60g/猪肉(肥瘦)100g | 900 | 笋干60g*900=54kg | ||
| 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |||||
| 晚餐 | 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | |
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 650 | 甘蓝20g*650=13kg | ||
| 马铃薯30g*650=19.5kg | |||||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 650 | 鸡(均值)100g*650=65kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅95g | 650 | 鸡翅95g*650=61.75kg | ||
| 干锅花菜1 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)50g | 650 | 白花菜150g*650=97.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*650=32.5kg | |||||
| 青豆玉米香肠1 | 青豆50g/香肠40g/玉米(鲜)50g | 650 | 青豆50g*650=32.5kg | ||
| 香肠40g*650=26kg | |||||
| 玉米(鲜)50g*650=32.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇25g/大白菜(青白口)160g | 650 | 香菇25g*650=16.25kg | ||
| 大白菜(青白口)160g*650=104kg | |||||
| 水煮肉片1 | 千张20g/黄豆芽50g/猪肉(瘦)50g | 650 | 千张20g*650=13kg | ||
| 黄豆芽50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)50g*650=32.5kg | |||||
| 包菜粉丝 | 甘蓝200g/粉丝150g | 650 | 甘蓝200g*650=130kg | ||
| 粉丝150g*650=97.5kg | |||||
| 红烧把子肉 | 猪肉(肥瘦)300g | 650 | 猪肉(肥瘦)300g*650=195kg | ||
| 川香回锅肉 | 蒜苗80g/猪肉(肥瘦)120g/辣椒(青，尖)35g/辣椒(红，尖，干)50g | 650 | 蒜苗80g*650=52kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*650=22.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)50g*650=32.5kg | |||||
| 小酥肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 650 | 猪肉(肥瘦)150g*650=97.5kg | ||
| 绿豆芽韭菜 | 韭菜20g/绿豆芽120g | 650 | 韭菜20g*650=13kg | ||
| 绿豆芽120g*650=78kg | |||||
| 2025-10-31 星期五 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 900 | 鸡(均值)100g*900=90kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 900 | 甘蓝20g*900=18kg | ||
| 马铃薯30g*900=27kg | |||||
| 鸡(均值)80g*900=72kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 900 | 小葱20g*900=18kg | ||
| 番茄120g*900=108kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*900=72kg | |||||
| 黄焖鸡1 | 海带40g/鸡(均值)110g | 900 | 海带40g*900=36kg | ||
| 鸡(均值)110g*900=99kg | |||||
| 卤鸭腿1 | 鸭腿120g | 900 | 鸭腿120g*900=108kg | ||
| 孜然香肠 | 香肠120g | 900 | 香肠120g*900=108kg | ||
| 葱油鸡 | 鸡(均值)200g | 900 | 鸡(均值)200g*900=180kg | ||
| 红烧茄子1 | 猪肉(肥瘦)35g/茄子(均值)150g | 900 | 猪肉(肥瘦)35g*900=31.5kg | ||
| 茄子(均值)150g*900=135kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜250g | 900 | 鸡毛菜250g*900=225kg | ||
| 狼牙土豆 | 小葱35g/马铃薯80g | 900 | 小葱35g*900=31.5kg | ||
| 马铃薯80g*900=72kg | |||||
| 三鲜丸子1 | 千张25g/贡丸60g/黄豆芽40g | 900 | 千张25g*900=22.5kg | ||
| 贡丸60g*900=54kg | |||||
| 黄豆芽40g*900=36kg | |||||
| 干锅鱼豆腐 | 洋葱35g/鱼豆腐150g/辣椒(青，尖)50g | 900 | 洋葱35g*900=31.5kg | ||
| 鱼豆腐150g*900=135kg | |||||
| 辣椒(青，尖)50g*900=45kg | |||||
| 2025-11-02 星期日 | 晚餐 | 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg |
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 650 | 甘蓝20g*650=13kg | ||
| 马铃薯30g*650=19.5kg | |||||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 650 | 鸡(均值)100g*650=65kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 小葱20g/番茄120g/鸡蛋(均值)80g | 650 | 小葱20g*650=13kg | ||
| 番茄120g*650=78kg | |||||
| 鸡蛋(均值)80g*650=52kg | |||||
| 葱香锅包肉 | 小葱20g/洋葱35g/猪肉(肥瘦)130g/辣椒(青，尖)35g | 650 | 小葱20g*650=13kg | ||
| 洋葱35g*650=22.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)130g*650=84.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)35g*650=22.75kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)80g/鸡蛋(均值)200g | 650 | 猪肉(肥瘦)80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋(均值)200g*650=130kg | |||||
| 小炒肉1 | 猪肉(肥瘦)85g/辣椒(青，尖)55g | 650 | 猪肉(肥瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)55g*650=35.75kg | |||||
| 干锅土豆片1 | 马铃薯150g/猪肉(肥瘦)50g | 650 | 马铃薯150g*650=97.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*650=32.5kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 木耳(干)50g/双孢蘑菇80g/猪肉(瘦)120g/胡萝卜(红)100g | 650 | 木耳(干)50g*650=32.5kg | ||
| 双孢蘑菇80g*650=52kg | |||||
| 猪肉(瘦)120g*650=78kg | |||||
| 胡萝卜(红)100g*650=65kg | |||||
| 鸭血粉丝 | 粉丝150g/鸭血(白鸭)150g | 650 | 粉丝150g*650=97.5kg | ||
| 鸭血(白鸭)150g*650=97.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇25g/大白菜(青白口)160g | 650 | 香菇25g*650=16.25kg | ||
| 大白菜(青白口)160g*650=104kg | |||||
| 干锅花菜1 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)50g | 650 | 白花菜150g*650=97.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*650=32.5kg | |||||
| 土豆烧鸡2 | 马铃薯90g/鸡(均值)85g | 650 | 马铃薯90g*650=58.5kg | ||
| 鸡(均值)85g*650=55.25kg | |||||
| 2025-11-03 星期一 | 早餐 | 酱香饼 | 小葱25g/小麦粉(标准粉)200g | 650 | 小葱25g*650=16.25kg |
| 小麦粉(标准粉)200g*650=130kg | |||||
| 鸡肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团80g | 650 | 糯米饭团80g*650=52kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 鸡蛋(均值)50g*650=32.5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点80g | 650 | 混糖糕点80g*650=52kg | ||
| 手抓饼 | 香肠35g/鸡排35g/马铃薯50g/烙饼(标准粉)120g | 650 | 香肠35g*650=22.75kg | ||
| 鸡排35g*650=22.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 烙饼(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 豆浆 | 豆奶250g | 650 | 豆奶250g*650=162.5kg | ||
| 太阳饼 | 香菜15g/马铃薯100g/胡萝卜(红)55g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 香菜15g*650=9.75kg | ||
| 马铃薯100g*650=65kg | |||||
| 胡萝卜(红)55g*650=35.75kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 锅贴 | 饺子(三鲜馅)15g | 650 | 饺子(三鲜馅)15g*650=9.75kg | ||
| 油条 | 油条120g | 650 | 油条120g*650=78kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）65g | 650 | 点心糕点（通用）65g*650=42.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕50g | 650 | 金糕50g*650=32.5kg | ||
| 猪肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 650 | 包子（猪肉馅）100g*650=65kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)130g | 650 | 玉米(鲜)130g*650=84.5kg | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)80g | 650 | 烙饼(标准粉)80g*650=52kg | ||
| 葱油拌面2 | 姜25g/大蒜35g/小葱35g/花生仁(生)10g/面条(均值)210g | 650 | 姜25g*650=16.25kg | ||
| 大蒜35g*650=22.75kg | |||||
| 小葱35g*650=22.75kg | |||||
| 花生仁(生)10g*650=6.5kg | |||||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 炒饭1 | 青豆35g/香肠15g/玉米(鲜)35g/腌雪里红20g | 650 | 青豆35g*650=22.75kg | ||
| 香肠15g*650=9.75kg | |||||
| 玉米(鲜)35g*650=22.75kg | |||||
| 腌雪里红20g*650=13kg | |||||
| 炒面1 | 方便面120g | 650 | 方便面120g*650=78kg | ||
| 飘香馄饨 | 虾皮5g/馄饨皮35g/紫菜(干)10g/鸡(均值)15g/猪肉(肥瘦)75g/辣椒(红，尖，干)6g | 650 | 虾皮5g*650=3.25kg | ||
| 馄饨皮35g*650=22.75kg | |||||
| 紫菜(干)10g*650=6.5kg | |||||
| 鸡(均值)15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 辣椒(红，尖，干)6g*650=3.9kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥2 | 小白菜45g/猪肉(瘦)30g/松花蛋(鸭蛋)30g | 650 | 小白菜45g*650=29.25kg | ||
| 猪肉(瘦)30g*650=19.5kg | |||||
| 松花蛋(鸭蛋)30g*650=19.5kg | |||||
| 炒河粉2 | 河粉70g/猪肉(瘦)20g/鸡蛋(均值)40g | 650 | 河粉70g*650=45.5kg | ||
| 猪肉(瘦)20g*650=13kg | |||||
| 鸡蛋(均值)40g*650=26kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 650 | 鸡蛋(均值)65g*650=42.25kg | ||
| 小笼包3 | 包子（猪肉馅）65g | 650 | 包子（猪肉馅）65g*650=42.25kg | ||
| 奶黄包 | 包子80g | 650 | 包子80g*650=52kg | ||
| 红枣银耳羹 | 枣(干)30g/枸杞子10g/银耳(干)55g | 650 | 枣(干)30g*650=19.5kg | ||
| 枸杞子10g*650=6.5kg | |||||
| 银耳(干)55g*650=35.75kg | |||||
| 口袋馍1 | 香肠50g/辣椒(青，尖)30g/小麦粉(标准粉)100g | 650 | 香肠50g*650=32.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)30g*650=19.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*650=65kg | |||||
| 南瓜饼2 | 南瓜100g/小麦粉(标准粉)90g | 650 | 南瓜100g*650=65kg | ||
| 小麦粉(标准粉)90g*650=58.5kg | |||||
| 肉粽2 | 粽子140g | 650 | 粽子140g*650=91kg | ||
| 香菇青菜包1 | 香菇50g/小白菜50g/小麦粉(标准粉)120g | 650 | 香菇50g*650=32.5kg | ||
| 小白菜50g*650=32.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)120g*650=78kg | |||||
| 花生拌面1 | 花生酱15g/面条(均值)210g | 650 | 花生酱15g*650=9.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 雪菜包1 | 茭白20g/腌雪里红10g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 茭白20g*650=13kg | ||
| 腌雪里红10g*650=6.5kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 南瓜刀切 | 南瓜20g/小麦粉(标准粉)60g | 650 | 南瓜20g*650=13kg | ||
| 小麦粉(标准粉)60g*650=39kg | |||||
| 花卷 | 小葱5g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)50g | 650 | 小葱5g*650=3.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*650=3.25kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)50g*650=32.5kg | |||||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)300g | 900 | 粳米(标一)300g*900=270kg | |
| 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 900 | 番茄80g*900=72kg | ||
| 鸭腿130g*900=117kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*900=31.5kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 900 | 鸡腿100g*900=90kg | ||
| 小白菜40g*900=36kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 900 | 猪肉(瘦)85g*900=76.5kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 900 | 大蒜6g*900=5.4kg | ||
| 小葱5g*900=4.5kg | |||||
| 香菜5g*900=4.5kg | |||||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*900=67.5kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*900=31.5kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 香菇10g*900=9kg | ||
| 小白菜15g*900=13.5kg | |||||
| 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*900=54kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*900=22.5kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 900 | 小白菜10g*900=9kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 面条(均值)220g*900=198kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 900 | 牛肉(肥瘦)95g*900=85.5kg | ||
| 面条(均值)210g*900=189kg | |||||
| 金汤鸡蛋面 | 千张10g/小白菜10g/鸡蛋(均值)45g/面条(均值)180g | 900 | 千张10g*900=9kg | ||
| 小白菜10g*900=9kg | |||||
| 鸡蛋(均值)45g*900=40.5kg | |||||
| 面条(均值)180g*900=162kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 900 | 鸡(均值)100g*900=90kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*900=72kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 900 | 马铃薯15g*900=13.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*900=108kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*900=22.5kg | |||||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 900 | 甘蓝20g*900=18kg | ||
| 马铃薯30g*900=27kg | |||||
| 鸡(均值)80g*900=72kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 晚餐 | 鸭腿盖浇饭 | 番茄80g/鸭腿130g/鸡蛋(均值)35g | 650 | 番茄80g*650=52kg | |
| 鸭腿130g*650=84.5kg | |||||
| 鸡蛋(均值)35g*650=22.75kg | |||||
| 腿肉盖浇饭 | 鸡腿100g/小白菜40g | 650 | 鸡腿100g*650=65kg | ||
| 小白菜40g*650=26kg | |||||
| 青椒肉丝盖浇饭 | 猪肉(瘦)85g/辣椒(青，尖)75g | 650 | 猪肉(瘦)85g*650=55.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 大蒜6g/小葱5g/香菜5g/小白菜15g/猪肉(瘦)75g/酸菜鱼调料35g/面条(均值)220g | 650 | 大蒜6g*650=3.9kg | ||
| 小葱5g*650=3.25kg | |||||
| 香菜5g*650=3.25kg | |||||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 猪肉(瘦)75g*650=48.75kg | |||||
| 酸菜鱼调料35g*650=22.75kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 肉沫炸酱面 | 香菇10g/小白菜15g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)220g/豆腐干(香干)25g/辣椒(青，尖)10g | 650 | 香菇10g*650=6.5kg | ||
| 小白菜15g*650=9.75kg | |||||
| 马铃薯50g*650=32.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)60g*650=39kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 豆腐干(香干)25g*650=16.25kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)220g | 650 | 小白菜10g*650=6.5kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 猪肚鸡面1 | 猪肚80g/鸡(均值)80g/面条(均值)220g | 650 | 猪肚80g*650=52kg | ||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 面条(均值)220g*650=143kg | |||||
| 牛肉丸面2 | 牛肉(肥瘦)95g/面条(均值)210g | 650 | 牛肉(肥瘦)95g*650=61.75kg | ||
| 面条(均值)210g*650=136.5kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 650 | 粳米(标一)100g*650=65kg | ||
| 黄焖鸡套餐饭1 | 甘蓝20g/马铃薯30g/鸡(均值)80g/大白菜(青白口)20g | 650 | 甘蓝20g*650=13kg | ||
| 马铃薯30g*650=19.5kg | |||||
| 鸡(均值)80g*650=52kg | |||||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 黑椒鸡扒套餐饭1 | 鸡(均值)100g/大白菜(青白口)20g | 650 | 鸡(均值)100g*650=65kg | ||
| 大白菜(青白口)20g*650=13kg | |||||
| 牛柳套餐饭1 | 马铃薯15g/牛肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)10g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 牛肉(肥瘦)80g*650=52kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*650=6.5kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
| 小酥肉套餐饭1 | 马铃薯15g/猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)25g | 650 | 马铃薯15g*650=9.75kg | ||
| 猪肉(肥瘦)120g*650=78kg | |||||
| 大白菜(青白口)25g*650=16.25kg | |||||
[菜谱]萧山一职新利一食堂(2025-10-23至2025-11-09)
发布时间： 2025-10-26 12:19:49