| 湘师附小(2025-05-06至2025-05-06)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-06 星期二 | 午餐 | 红烧排骨 | 猪小排108g | 1154 | 猪小排108g*1154=124.632kg |
| 蜜汁牛仔骨 | 牛肉(腑肋)95.6g | 1154 | 牛肉(腑肋)95.6g*1154=110.3224kg | ||
| 杏鲍菇肉片 | 猪肉(肥瘦)26g/胡萝卜(红)19g/蘑菇(鲜蘑)47g | 1154 | 猪肉(肥瘦)26g*1154=30.004kg | ||
| 胡萝卜(红)19g*1154=21.926kg | |||||
| 蘑菇(鲜蘑)47g*1154=54.238kg | |||||
| 大白菜粉丝 | 大白菜(均值)65g/粉丝11g | 1154 | 大白菜(均值)65g*1154=75.01kg | ||
| 粉丝11g*1154=12.694kg | |||||
| 白米饭 | 粳米(标一)100g | 1154 | 粳米(标一)100g*1154=115.4kg | ||
| 伊莎贝尔肉松面包 | 面包(均值)40g | 1154 | 面包(均值)40g*1154=46.16kg | ||
[菜谱]湘师附小(2025-05-06至2025-05-06)
发布时间： 2025-05-03 22:52:09