| 湘师附小(2025-05-07至2025-05-07)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-07 星期三 | 午餐 | 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋29.15g/猪肉(肥瘦)43.73g/猪肉(腿)29.15g | 1154 | 鹌鹑蛋29.15g*1154=33.6391kg |
| 猪肉(肥瘦)43.73g*1154=50.46442kg | |||||
| 猪肉(腿)29.15g*1154=33.6391kg | |||||
| 红烧鸡块 | 鸡(均值)69.32g | 1154 | 鸡(均值)69.32g*1154=79.99528kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄55g/鸡蛋(均值)34g | 1154 | 番茄55g*1154=63.47kg | ||
| 鸡蛋(均值)34g*1154=39.236kg | |||||
| 豆腐皮青菜 | 大白菜(青白口)72g/千张4.3g | 1154 | 大白菜(青白口)72g*1154=83.088kg | ||
| 千张4.3g*1154=4.9622kg | |||||
| 桃李吉士排面包 | 面包(均值)55g | 1154 | 面包(均值)55g*1154=63.47kg | ||
| 桂圆 | 桂圆65g | 1154 | 桂圆65g*1154=75.01kg | ||
[菜谱]湘师附小(2025-05-07至2025-05-07)
发布时间： 2025-05-03 23:04:29