| 文渊实验初级中学学生(2025-06-22至2025-06-22)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-22 星期日 | 午餐 | 红烧排骨鹌鹑蛋 | 猪小排100g/鹌鹑蛋40g | 1600 | 猪小排100g*1600=160kg |
| 鹌鹑蛋40g*1600=64kg | |||||
| 葱油鸡 | 鸡(土鸡，家养)100g | 1600 | 鸡(土鸡，家养)100g*1600=160kg | ||
| 青蒜豆皮五花肉 | 青蒜20g/猪肉(肥瘦)15g/豆腐皮100g | 1600 | 青蒜20g*1600=32kg | ||
| 猪肉(肥瘦)15g*1600=24kg | |||||
| 豆腐皮100g*1600=160kg | |||||
| 蒜泥生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 1600 | 生菜(叶用莴苣)150g*1600=240kg | ||
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋(均值)5g/番茄12g | 1600 | 鸡蛋(均值)5g*1600=8kg | ||
| 番茄12g*1600=19.2kg | |||||
| 学生奶 | 牛乳(均值)200g | 1600 | 牛乳(均值)200g*1600=320kg | ||
[菜谱]文渊实验初级中学学生(2025-06-22至2025-06-22)
发布时间： 2025-06-22 10:10:00