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[菜谱]闻堰幼东方学生(2025-06-30至2025-07-06)

发布时间: 2025-06-30 18:05:58

闻堰幼东方学生(2025-06-30至2025-07-06)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数总量(kg)
2025-06-30 星期一早点卡士酸奶酸奶(均值)100g180酸奶(均值)100g*180=18kg
椒盐酥饼干桃酥15g180桃酥15g*180=2.7kg
美味葡萄干葡萄干10g180葡萄干10g*180=1.8kg
午餐珍珠嵌肉猪肉(肥瘦)55.6g/鹌鹑蛋41.7g/小葱1.1g180猪肉(肥瘦)55.6g*180=10.008kg
鹌鹑蛋41.7g*180=7.506kg
小葱1.1g*180=0.198kg
莴笋小炒木耳(干)1.1g/胡萝卜(红)5.6g/猪肉(肥瘦)11.1g/莴笋75g180木耳(干)1.1g*180=0.198kg
胡萝卜(红)5.6g*180=1.008kg
猪肉(肥瘦)11.1g*180=1.998kg
莴笋75g*180=13.5kg
青菜豆腐汤蘑菇(鲜蘑)5.6g/豆腐(均值)22.2g/猪肉(肥瘦)5.6g/大白菜(青白口)22.2g180蘑菇(鲜蘑)5.6g*180=1.008kg
豆腐(均值)22.2g*180=3.996kg
猪肉(肥瘦)5.6g*180=1.008kg
大白菜(青白口)22.2g*180=3.996kg
白米饭粳米(标一)40g180粳米(标一)40g*180=7.2kg
午点麻蓉包馒头(均值)34g180馒头(均值)34g*180=6.12kg
绿豆百合汤百合(干)1.1g/冰糖5g/绿豆11.1g180百合(干)1.1g*180=0.198kg
冰糖5g*180=0.9kg
绿豆11.1g*180=1.998kg
苹果苹果(均值)66.7g180苹果(均值)66.7g*180=12.006kg
2025-07-01 星期二早点卡士酸奶酸奶(均值)100g180酸奶(均值)100g*180=18kg
港荣蒸蛋糕蛋糕(均值)30g180蛋糕(均值)30g*180=5.4kg
午餐盐水明虾明虾50g/小葱2.8g180明虾50g*180=9kg
小葱2.8g*180=0.504kg
钱江肉丝茭白11.1g/胡萝卜(红)11.1g/猪肉(瘦)50g/韭黄2.8g/豆腐干(均值)22.2g180茭白11.1g*180=1.998kg
胡萝卜(红)11.1g*180=1.998kg
猪肉(瘦)50g*180=9kg
韭黄2.8g*180=0.504kg
豆腐干(均值)22.2g*180=3.996kg
娃娃菜粉丝汤木耳(干)0.3g/娃娃菜28g/粉丝4.5g180木耳(干)0.3g*180=0.054kg
娃娃菜28g*180=5.04kg
粉丝4.5g*180=0.81kg
红烧小鸡根鸡腿98g/小葱1.1g/洋葱8.3g180鸡腿98g*180=17.64kg
小葱1.1g*180=0.198kg
洋葱8.3g*180=1.494kg
黑米饭黑米11.1g/粳米(标一)40g180黑米11.1g*180=1.998kg
粳米(标一)40g*180=7.2kg
午点毛芋艿芋头72.2g180芋头72.2g*180=12.996kg
火龙果火龙果85g180火龙果85g*180=15.3kg
2025-07-02 星期三早点卡士酸奶酸奶(均值)100g180酸奶(均值)100g*180=18kg
康元腰果酥饼干(均值)30g180饼干(均值)30g*180=5.4kg
沃隆每日坚果杏仁(原味全部)25g180杏仁(原味全部)25g*180=4.5kg
午餐香菇滑鸡鸡(均值)44.5g/胡萝卜(红)11.1g/鸡腿44.5g/香菇(干)2.8g180鸡(均值)44.5g*180=8.01kg
胡萝卜(红)11.1g*180=1.998kg
鸡腿44.5g*180=8.01kg
香菇(干)2.8g*180=0.504kg
双色花菜猪肉(瘦)8.3g/西兰花44.4g/白花菜41.7g/胡萝卜(红)5.6g180猪肉(瘦)8.3g*180=1.494kg
西兰花44.4g*180=7.992kg
白花菜41.7g*180=7.506kg
胡萝卜(红)5.6g*180=1.008kg
玉米排骨汤猪小排22.2g/枸杞子0.3g/玉米(鲜)33.3g180猪小排22.2g*180=3.996kg
枸杞子0.3g*180=0.054kg
玉米(鲜)33.3g*180=5.994kg
荞麦饭粳米(标一)40g/荞麦11.1g180粳米(标一)40g*180=7.2kg
荞麦11.1g*180=1.998kg
午点小番茄樱桃番茄45.2g180樱桃番茄45.2g*180=8.136kg
五彩蝴蝶面大白菜(均值)22.2g/猪肉(肥瘦)5.6g/面条(均值)16.7g180大白菜(均值)22.2g*180=3.996kg
猪肉(肥瘦)5.6g*180=1.008kg
面条(均值)16.7g*180=3.006kg
2025-07-03 星期四早点卡士酸奶酸奶(均值)100g180酸奶(均值)100g*180=18kg
肉松饼饼干(均值)35g180饼干(均值)35g*180=6.3kg
午餐土豆牛肉粒牛肉(肥瘦)44.4g/胡萝卜(红)13.9g/洋葱11.1g/马铃薯50g180牛肉(肥瘦)44.4g*180=7.992kg
胡萝卜(红)13.9g*180=2.502kg
洋葱11.1g*180=1.998kg
马铃薯50g*180=9kg
多彩包菜甘蓝77.8g/猪肉(瘦)8.3g/胡萝卜(红)8.5g180甘蓝77.8g*180=14.004kg
猪肉(瘦)8.3g*180=1.494kg
胡萝卜(红)8.5g*180=1.53kg
菠菜猪肝汤菠菜22.2g/猪肝13.9g180菠菜22.2g*180=3.996kg
猪肝13.9g*180=2.502kg
燕麦饭粳米(标一)40g/燕麦片11.1g180粳米(标一)40g*180=7.2kg
燕麦片11.1g*180=1.998kg
午点烧麦糯米(均值)40g180糯米(均值)40g*180=7.2kg
红提红提子葡萄65g180红提子葡萄65g*180=11.7kg
2025-07-04 星期五早点卡士酸奶酸奶(均值)100g180酸奶(均值)100g*180=18kg
小丸煎饼烙饼(标准粉)15g180烙饼(标准粉)15g*180=2.7kg
午餐茄汁意面面条(均值)72.2g/牛肉(肥瘦)27.8g/番茄38.9g/胡萝卜(红)8.3g/鸡蛋(均值)38.9g/洋葱5.6g180面条(均值)72.2g*180=12.996kg
牛肉(肥瘦)27.8g*180=5.004kg
番茄38.9g*180=7.002kg
胡萝卜(红)8.3g*180=1.494kg
鸡蛋(均值)38.9g*180=7.002kg
洋葱5.6g*180=1.008kg
果蔬拼盘玉米(鲜)55.6g/西兰花44.5g/樱桃番茄33.3g180玉米(鲜)55.6g*180=10.008kg
西兰花44.5g*180=8.01kg
樱桃番茄33.3g*180=5.994kg