| 尚海湾幼学生(2025-06-30至2025-07-05)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-30 星期一 | 早点 | 杏花楼吐司 | 面包(均值)10g | 330 | 面包(均值)10g*330=3.3kg |
| 旺仔小馒头 | 馒头(均值)3g | 330 | 馒头(均值)3g*330=0.99kg | ||
| 恒康腰果 | 腰果(熟)5g | 330 | 腰果(熟)5g*330=1.65kg | ||
| 一鸣鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 330 | 牛乳(均值)120g*330=39.6kg | ||
| 午餐 | 燕麦饭 | 燕麦片1.5g | 330 | 燕麦片1.5g*330=0.495kg | |
| 香干鸡翅 | 胡萝卜(红)6g/鸡翅50g/豆腐干(香干)6g | 330 | 胡萝卜(红)6g*330=1.98kg | ||
| 鸡翅50g*330=16.5kg | |||||
| 豆腐干(香干)6g*330=1.98kg | |||||
| 芦笋炒口蘑 | 牛肉(里脊)6g/芦笋30g/彩椒6g/蘑菇(鲜蘑)10g | 330 | 牛肉(里脊)6g*330=1.98kg | ||
| 芦笋30g*330=9.9kg | |||||
| 彩椒6g*330=1.98kg | |||||
| 蘑菇(鲜蘑)10g*330=3.3kg | |||||
| 三鲜汤 | 明虾10g/胡萝卜(红)3g/鸡毛菜12g/鸡蛋(均值)5g | 280 | 明虾10g*280=2.8kg | ||
| 胡萝卜(红)3g*280=0.84kg | |||||
| 鸡毛菜12g*280=3.36kg | |||||
| 鸡蛋(均值)5g*280=1.4kg | |||||
| 青菜肉丝汤 | 鸡毛菜12g/胡萝卜(红)3g/猪肉(瘦)5g | 60 | 鸡毛菜12g*60=0.72kg | ||
| 胡萝卜(红)3g*60=0.18kg | |||||
| 猪肉(瘦)5g*60=0.3kg | |||||
| 午点 | 蓝莓、小番茄 | 蓝莓15g/樱桃番茄25g | 330 | 蓝莓15g*330=4.95kg | |
| 樱桃番茄25g*330=8.25kg | |||||
| 绿豆百合汤 | 绿豆8g/百合6g | 330 | 绿豆8g*330=2.64kg | ||
| 百合6g*330=1.98kg | |||||
| 2025-07-01 星期二 | 早点 | 杏花楼蝴蝶酥 | 饼干(均值)6g | 330 | 饼干(均值)6g*330=1.98kg |
| 徐福记小丸煎饼 | 烙饼(标准粉)3g | 330 | 烙饼(标准粉)3g*330=0.99kg | ||
| 百草味香蕉脆片 | 香蕉4g | 330 | 香蕉4g*330=1.32kg | ||
| 光明鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 330 | 牛乳(均值)120g*330=39.6kg | ||
| 午餐 | 笋干老鸭煲 | 火腿3g/胡萝卜(红)6g/鸭(均值)50g/竹笋8g | 330 | 火腿3g*330=0.99kg | |
| 胡萝卜(红)6g*330=1.98kg | |||||
| 鸭(均值)50g*330=16.5kg | |||||
| 竹笋8g*330=2.64kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄35g/鸡蛋(均值)35g | 300 | 番茄35g*300=10.5kg | ||
| 鸡蛋(均值)35g*300=10.5kg | |||||
| 菠菜猪肝汤 | 猪肝3g/胡萝卜(红)3g/菠菜15g | 330 | 猪肝3g*330=0.99kg | ||
| 胡萝卜(红)3g*330=0.99kg | |||||
| 菠菜15g*330=4.95kg | |||||
| 肉沫素鸡 | 素鸡30g/猪肉(腿)8g | 60 | 素鸡30g*60=1.8kg | ||
| 猪肉(腿)8g*60=0.48kg | |||||
| 午点 | 巨峰葡萄 | 巨峰葡萄50g | 330 | 巨峰葡萄50g*330=16.5kg | |
| 五丰苹果包 | 馒头(均值)35g | 330 | 馒头(均值)35g*330=11.55kg | ||
| 2025-07-02 星期三 | 早点 | 临安小香薯 | 甘薯(红心)50g | 330 | 甘薯(红心)50g*330=16.5kg |
| 开心果 | 开心果(熟)5g | 330 | 开心果(熟)5g*330=1.65kg | ||
| 光明健能酸奶 | 酸奶(均值)100g | 330 | 酸奶(均值)100g*330=33kg | ||
| 午餐 | 芝麻饭 | 芝麻籽(白)2g | 330 | 芝麻籽(白)2g*330=0.66kg | |
| 千张结烧肉 | 猪肉(腿)20g/千张18g/猪肉(肥瘦)15g | 290 | 猪肉(腿)20g*290=5.8kg | ||
| 千张18g*290=5.22kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)15g*290=4.35kg | |||||
| 圆葫芦小炒 | 葫芦35g/猪肉(里脊)5g/胡萝卜(红)5g | 330 | 葫芦35g*330=11.55kg | ||
| 猪肉(里脊)5g*330=1.65kg | |||||
| 胡萝卜(红)5g*330=1.65kg | |||||
| 西兰花木耳汤 | 木耳(干)0.3g/胡萝卜(红)4g/西兰花20g | 330 | 木耳(干)0.3g*330=0.099kg | ||
| 胡萝卜(红)4g*330=1.32kg | |||||
| 西兰花20g*330=6.6kg | |||||
| 水煮虾 | 明虾55g | 60 | 明虾55g*60=3.3kg | ||
| 午点 | 火龙果 | 火龙果50g | 330 | 火龙果50g*330=16.5kg | |
| 五丰蒸饺 | 饺子(三鲜馅)35g | 330 | 饺子(三鲜馅)35g*330=11.55kg | ||
| 2025-07-03 星期四 | 早点 | 杏花楼菊花饼 | 混糖糕点5g | 330 | 混糖糕点5g*330=1.65kg |
| 迷你奥利奥 | 饼干(夹心)4g | 330 | 饼干(夹心)4g*330=1.32kg | ||
| 洽洽每日坚果 | 杏仁5g | 330 | 杏仁5g*330=1.65kg | ||
| 光明鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 330 | 牛乳(均值)120g*330=39.6kg | ||
| 午餐 | 牛肉炒饭 | 牛肉(里脊)18g/胡萝卜(红)7g/甘蓝15g/豆腐干(香干)6g | 330 | 牛肉(里脊)18g*330=5.94kg | |
| 胡萝卜(红)7g*330=2.31kg | |||||
| 甘蓝15g*330=4.95kg | |||||
| 豆腐干(香干)6g*330=1.98kg | |||||
| 香甜玉米棒 | 玉米(鲜)50g | 200 | 玉米(鲜)50g*200=10kg | ||
| 鲜蔬肉丝汤 | 蘑菇(鲜蘑)6g/胡萝卜(红)3g/猪肉(瘦)3g/丝瓜20g | 330 | 蘑菇(鲜蘑)6g*330=1.98kg | ||
| 胡萝卜(红)3g*330=0.99kg | |||||
| 猪肉(瘦)3g*330=0.99kg | |||||
| 丝瓜20g*330=6.6kg | |||||
| 小笼包 | 小麦粉(标准粉)30g | 60 | 小麦粉(标准粉)30g*60=1.8kg | ||
| 午点 | 樱桃、阳光玫瑰 | 樱桃25g/葡萄(均值)25g | 330 | 樱桃25g*330=8.25kg | |
| 葡萄(均值)25g*330=8.25kg | |||||
| 杏花楼奶酪面包 | 多维面包35g | 330 | 多维面包35g*330=11.55kg | ||
| 2025-07-04 星期五 | 早点 | 杏花楼巧克力曲奇 | 巧克力5g | 330 | 巧克力5g*330=1.65kg |
| 菜园小饼 | 饼干(均值)4g | 330 | 饼干(均值)4g*330=1.32kg | ||
| 绿盛牛肉粒 | 牛肉干3g | 330 | 牛肉干3g*330=0.99kg | ||
| 新希望鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 330 | 牛乳(均值)120g*330=39.6kg | ||
| 午餐 | 黑米饭 | 黑米5g | 330 | 黑米5g*330=1.65kg | |
| 鳕鱼排 | 鳕鱼35g | 300 | 鳕鱼35g*300=10.5kg | ||
| 双色花菜 | 西兰花25g/豆腐干(香干)8g/白花菜18g/胡萝卜(红)6g | 330 | 西兰花25g*330=8.25kg | ||
| 豆腐干(香干)8g*330=2.64kg | |||||
| 白花菜18g*330=5.94kg | |||||
| 胡萝卜(红)6g*330=1.98kg | |||||
| 山药排骨汤 | 猪小排25g/枸杞子0.3g/山药25g | 330 | 猪小排25g*330=8.25kg | ||
| 枸杞子0.3g*330=0.099kg | |||||
| 山药25g*330=8.25kg | |||||
| 千张包 | 千张40g | 60 | 千张40g*60=2.4kg | ||
[菜谱]尚海湾幼学生(2025-06-30至2025-07-05)
发布时间： 2025-06-30 19:02:04