| 顺坝幼儿园学生(2025-07-07至2025-07-11)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-07-07 星期一 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 50 | 酸奶(均值)100g*50=5kg |
| 菜园小饼 | 饼干(均值)20g | 50 | 饼干(均值)20g*50=1kg | ||
| 草莓干 | 红果(干)10g | 50 | 红果(干)10g*50=0.5kg | ||
| 午餐 | 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(均值)30g/猪肉(肥瘦)55g | 50 | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |
| 猪肉(肥瘦)55g*50=2.75kg | |||||
| 西葫芦炒肉片 | 木耳(干)1g/胡萝卜(红)10g/猪肉(肥瘦)10g/西葫芦50g | 50 | 木耳(干)1g*50=0.05kg | ||
| 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 西葫芦50g*50=2.5kg | |||||
| 紫菜蛋花汤 | 紫菜(干)5g/鸡蛋(均值)30g | 50 | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | ||
| 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 西瓜 | 西瓜(均值)60g | 50 | 西瓜(均值)60g*50=3kg | ||
| 午点 | 猪猪包 | 馒头(均值)40g | 50 | 馒头(均值)40g*50=2kg | |
| 2025-07-08 星期二 | 早点 | 鲜奶 | 酸奶(均值)120g | 50 | 酸奶(均值)120g*50=6kg |
| 小猪佩奇2 | 饼干(均值)20g | 50 | 饼干(均值)20g*50=1kg | ||
| 香蕉片 | 香蕉10g | 50 | 香蕉10g*50=0.5kg | ||
| 午餐 | 宫保鸡丁 | 鸡胸脯肉40g/胡萝卜(红)10g/黄瓜15g/豆腐干(均值)10g | 50 | 鸡胸脯肉40g*50=2kg | |
| 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 黄瓜15g*50=0.75kg | |||||
| 豆腐干(均值)10g*50=0.5kg | |||||
| 清炒娃娃菜 | 娃娃菜60g/胡萝卜(红)10g/木耳(干)1g | 50 | 娃娃菜60g*50=3kg | ||
| 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 木耳(干)1g*50=0.05kg | |||||
| 西湖牛肉羹 | 牛肉(肥瘦)40g/番茄15g/香菇10g/豆腐(均值)40g | 50 | 牛肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 番茄15g*50=0.75kg | |||||
| 香菇10g*50=0.5kg | |||||
| 豆腐(均值)40g*50=2kg | |||||
| 千禧小番茄 | 樱桃番茄60g | 50 | 樱桃番茄60g*50=3kg | ||
| 午点 | 小甘薯 | 甘薯(红心)50g | 50 | 甘薯(红心)50g*50=2.5kg | |
| 2025-07-09 星期三 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 50 | 酸奶(均值)100g*50=5kg |
| 旺旺雪饼 | 饼干(均值)20g | 50 | 饼干(均值)20g*50=1kg | ||
| 每日坚果 | 杏仁(原味全部)10g | 50 | 杏仁(原味全部)10g*50=0.5kg | ||
| 午餐 | 扬州炒饭 | 鸡蛋(均值)10g/青豆10g/粳米(标一)45g/虾仁肉15g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)10g/火腿肠15g | 50 | 鸡蛋(均值)10g*50=0.5kg | |
| 青豆10g*50=0.5kg | |||||
| 粳米(标一)45g*50=2.25kg | |||||
| 虾仁肉15g*50=0.75kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 玉米(鲜)10g*50=0.5kg | |||||
| 火腿肠15g*50=0.75kg | |||||
| 鳕鱼排 | 鳕鱼30g | 50 | 鳕鱼30g*50=1.5kg | ||
| 蒲子肉丝汤 | 猪肉(瘦)15g/葫芦40g | 50 | 猪肉(瘦)15g*50=0.75kg | ||
| 葫芦40g*50=2kg | |||||
| 葡萄 | 葡萄(均值)60g | 50 | 葡萄(均值)60g*50=3kg | ||
| 午点 | 牛奶刀切 | 馒头(富强粉)40g | 50 | 馒头(富强粉)40g*50=2kg | |
| 2025-07-10 星期四 | 早点 | 鲜奶 | 酸奶(均值)120g | 50 | 酸奶(均值)120g*50=6kg |
| 一口面包 | 小麦粉(标准粉)20g | 50 | 小麦粉(标准粉)20g*50=1kg | ||
| 开心果 | 开心果(熟)10g | 50 | 开心果(熟)10g*50=0.5kg | ||
| 午餐 | 香干仔排 | 豆腐干(均值)5g/猪小排45g | 50 | 豆腐干(均值)5g*50=0.25kg | |
| 猪小排45g*50=2.25kg | |||||
| 炒娃娃菜 | 娃娃菜35g/胡萝卜(红)5g/木耳(干)5g | 50 | 娃娃菜35g*50=1.75kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 木耳(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 海带豆腐汤 | 豆腐(均值)5g/海带10g | 50 | 豆腐(均值)5g*50=0.25kg | ||
| 海带10g*50=0.5kg | |||||
| 火龙果 | 火龙果60g | 50 | 火龙果60g*50=3kg | ||
| 午点 | 青菜肉沫粥 | 大白菜(青白口)15g/猪肉(里脊)8g/粳米(标一)15g | 50 | 大白菜(青白口)15g*50=0.75kg | |
| 猪肉(里脊)8g*50=0.4kg | |||||
| 粳米(标一)15g*50=0.75kg | |||||
| 2025-07-11 星期五 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 50 | 酸奶(均值)100g*50=5kg |
| 苏打饼干 | 苏打饼干20g | 50 | 苏打饼干20g*50=1kg | ||
| 好想你枣 | 枣(干)10g | 50 | 枣(干)10g*50=0.5kg | ||
| 午餐 | 香菇滑鸡 | 香菇(干)5g/鸡(均值)60g/小葱1g | 50 | 香菇(干)5g*50=0.25kg | |
| 鸡(均值)60g*50=3kg | |||||
| 小葱1g*50=0.05kg | |||||
| 西兰花小炒 | 木耳(干)5g/胡萝卜(红)5g/猪肉(肥瘦)10g/西兰花30g | 50 | 木耳(干)5g*50=0.25kg | ||
| 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 西兰花30g*50=1.5kg | |||||
| 萝卜丝贡丸 | 白萝卜15g/贡丸10g | 50 | 白萝卜15g*50=0.75kg | ||
| 贡丸10g*50=0.5kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)60g | 50 | 苹果(均值)60g*50=3kg | ||
| 午点 | 豆沙包 | 馒头(均值)40g | 50 | 馒头(均值)40g*50=2kg | |
[菜谱]顺坝幼儿园学生(2025-07-07至2025-07-11)
发布时间： 2025-07-06 13:52:53