| 新塘阳光幼教师(2025-08-18至2025-08-22)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-08-18 星期一 | 午餐 | 大米 | 粳米(标一)76.9g | 30 | 粳米(标一)76.9g*30=2.307kg |
| 大排1 | 猪大排183.3g | 30 | 猪大排183.3g*30=5.499kg | ||
| 干香菇1 | 香菇(干)8.3g | 30 | 香菇(干)8.3g*30=0.249kg | ||
| 毛毛菜1 | 鸡毛菜250g | 30 | 鸡毛菜250g*30=7.5kg | ||
| 干菜梗1 | 梅干菜8.3g | 30 | 梅干菜8.3g*30=0.249kg | ||
| 长瓜（蒲子）1 | 葫芦50g | 30 | 葫芦50g*30=1.5kg | ||
| 2025-08-19 星期二 | 午餐 | 大米 | 粳米(标一)76.9g | 30 | 粳米(标一)76.9g*30=2.307kg |
| 干香菇1 | 香菇(干)8.3g | 30 | 香菇(干)8.3g*30=0.249kg | ||
| 腊鸡腿4 | 鸡腿250g | 30 | 鸡腿250g*30=7.5kg | ||
| 酸菜02 | 酸菜300g | 30 | 酸菜300g*30=9kg | ||
| 茭白2 | 茭白50g | 30 | 茭白50g*30=1.5kg | ||
| 猪板油2 | 猪油(板油)33.3g | 30 | 猪油(板油)33.3g*30=0.999kg | ||
| 紫菜2 | 紫菜(干)1.6g | 30 | 紫菜(干)1.6g*30=0.048kg | ||
| 榨菜2 | 榨菜16.6g | 30 | 榨菜16.6g*30=0.498kg | ||
| 2025-08-20 星期三 | 午餐 | 大米 | 粳米(标一)76.9g | 30 | 粳米(标一)76.9g*30=2.307kg |
| 笋干3 | 笋干33.3g | 30 | 笋干33.3g*30=0.999kg | ||
| 夹心肉3 | 猪肉(肥瘦)116.7g | 30 | 猪肉(肥瘦)116.7g*30=3.501kg | ||
| 腰果3 | 腰果50g | 30 | 腰果50g*30=1.5kg | ||
| 绿豆3 | 绿豆66.6g | 30 | 绿豆66.6g*30=1.998kg | ||
| 莲子3 | 莲子(干)8.3g | 30 | 莲子(干)8.3g*30=0.249kg | ||
| 2025-08-21 星期四 | 午餐 | 大米 | 粳米(标一)76.9g | 30 | 粳米(标一)76.9g*30=2.307kg |
| 猪肝4 | 猪肝166.6g | 30 | 猪肝166.6g*30=4.998kg | ||
| 香菜1 | 香菜16.6g | 30 | 香菜16.6g*30=0.498kg | ||
| 花菜7.11 | 白花菜250g | 30 | 白花菜250g*30=7.5kg | ||
| 干香菇1 | 香菇(干)8.3g | 30 | 香菇(干)8.3g*30=0.249kg | ||
| 肉丝4 | 猪肉(瘦)50g | 30 | 猪肉(瘦)50g*30=1.5kg | ||
| 酸菜4 | 酸菜100g | 30 | 酸菜100g*30=3kg | ||
| 2025-08-22 星期五 | 午餐 | 大米 | 粳米(标一)76.9g | 30 | 粳米(标一)76.9g*30=2.307kg |
| 青豆5 | 青豆116.7g | 30 | 青豆116.7g*30=3.501kg | ||
| 玉米粒4 | 玉米(鲜)83.3g | 30 | 玉米(鲜)83.3g*30=2.499kg | ||
| 鸡蛋5 | 鸡蛋(均值)133.3g | 30 | 鸡蛋(均值)133.3g*30=3.999kg | ||
| 方腿5 | 方腿83.3g | 30 | 方腿83.3g*30=2.499kg | ||
| 银耳5 | 银耳(干)16.6g | 30 | 银耳(干)16.6g*30=0.498kg | ||
| 莲子5 | 莲子(干)16.6g | 30 | 莲子(干)16.6g*30=0.498kg | ||
[菜谱]新塘阳光幼教师(2025-08-18至2025-08-22)
发布时间： 2025-08-15 16:08:07